アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは一口サイズにし熱湯で油抜きをします。生姜はすりおろしと細切りにします。
- 2
豚肉に生姜のすりおろしを揉み込みます。
- 3
ごま油を熱し生姜の細切りを香りが出るまで炒めます。
- 4
香りが出たら②の豚肉を入れます。
- 5
厚揚げを入れ★の調味料を入れ蓋をし蒸し焼きにします。
- 6
厚揚げに味がしみたら完成です。
コツ・ポイント
生姜の量を好みで調整してください。
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