ささみとにんにくの芽の春巻き
ruｎruｎ @cook_40038198
我が家の定番おつまみです
ビールに合います
岩塩をつけてどうぞ
このレシピの生い立ち
お酒に合う、シンプルでおいしい揚げ物が食べたくて作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋をとり、細かく刻んでおく
- 2
1に塩、黒胡椒、料理のための清酒をまぶす
- 3
2とにんにくの目を春巻きの皮でスティック状に包む
-
- 4
3をこんがりきつね色に揚げる
コツ・ポイント
2の段階で水分が多いようなら、片栗粉をまぶしてください
岩塩をつけながら食べるのがおすすめですが、
なければ普通の塩でもいけます
ちなみに、今回は岩塩を切らしていたので、普通の塩です
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