アプリでひらく作り方
- 1
手羽先をニンニク、生姜、しょうゆ、酒に15分漬けておく。
- 2
白ネギを粗みじん切りにしてサラダ油で炒める。
- 3
白ネギを炒めたところに手羽先を入れる。
- 4
焼き目がついたらジンジャエールを入れる。
- 5
アクを取った後に残りの調味料を全て入れる。
- 6
弱火で煮汁がなくなるまで煮る。
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