鶏ささみ のからしマヨネーズ炒め

せつみか's cooksnap of when they made 鶏ささみ のからしマヨネーズ炒め.
ねっちゃんっ's cooksnap of when they made 鶏ささみ のからしマヨネーズ炒め.
watyami's cooksnap of when they made 鶏ささみ のからしマヨネーズ炒め.
音々かーちゃん
音々かーちゃん @cook_40086570

カロリーの低い ささみ でも、マヨネーズを足してシッカリの満腹感を♪野菜も一緒に摂れて、しっかりオカズ!

このレシピの生い立ち
ローカロリーのささみに、からしマヨネーズで味付けをして
ボリューム感を出してみました。

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材料

  1. 鶏ささみ 1本
  2. セロリ 1/2本
  3. パプリカ 1/4個
  4. にんじん 3cmぐらい
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 練りがらし(又は粒マスタード) 小さじ1
  7. ハーブソルト(又は塩・こしょう) 少々
  8. 酒 大さじ1
  9. 片栗粉 少々
  10. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    セロリ・パプリカは1cm程の斜め切りに。
    にんじんは2mmぐらいにスライスして、5mm幅程の斜め切りに。

  2. 2

    ささみ は、筋を取り開いて2cm程の削ぎ切りに。

  3. 3

    ささみ にﾊｰﾌﾞｿﾙﾄ(又は塩・こしょう)、酒を振り揉んで馴染ませ、片栗粉を入れ更に揉み混ぜておく。

  4. 4

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を入れ熱し、ささみ以外の具材を入れ炒める。

  5. 5

    野菜に火が大方 通ったら、ささみ を入れ焼き炒める。

  6. 6

    ささみ に火が通ったら、からし・マヨネーズを合わせた物を入れ、火を止めて混ぜ合わせて出来上がり♪

  7. 7

  8. 8

  9. 9

    みにまめさんが、キャベツで作って下さいました♡

  10. 10

    ちょびちろさんが、ブロッコリー＆プチトマトで作って下さいました♡

  11. 11

    ちょびちろさんが、しいたけ＆ピーマンで作って下さいました♡

  12. 12

    ponkeyさんが、もも肉で作って下さいました♡

  13. 13

    ponkeyさんが、ブロッコリー＆にんじんで作って下さいました♡

  14. 14

    watyamiさんが、いんげん で作って下さいました♡

コツ・ポイント

セロリが苦手な方は、キャベツなんかでも良いかと思いますよ。

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レシピ作者

音々かーちゃん
音々かーちゃん @cook_40086570
に公開
横浜生まれ→東京16年→山梨9ヶ月→横浜2014.3.26～タイ・バンコク在住中　　　　　　　　　旦那様と猫娘の2人+1匹で棲息しています✿ 　　皆さんの❦素敵レシピ❦に毎日お世話になっています ┏○))　　 　　　　　　　　　♡ｽｰﾊﾟｰｽﾛｰｸｯｸですが、　お返事は皆様のｷｯﾁﾝにお伺いします♡　　　　　　　関東連合No.27　　　　　　　　　　 　
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