エビとアスパラのあっさり炒め★簡単中華！
33shokuji @cook_40179599
あっさり塩味のとろみあんとの相性抜群！ごま油の香りもまたGOOD♪簡単おいしい中華です！
このレシピの生い立ち
えびとアスパラが余ってたのであっさりと簡単に炒めたらこれが意外と美味しくできて好評でした！
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは皮をむき４等分にしておき、さっと下茹でしておきます。★の材料をボウルに入れて混ぜておきます
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- 2
えびは尻尾以外の殻をむき、切り離さない程度に真ん中に包丁を入れて背わたを取ります
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- 3
フライパンにサラダ油を入れてエビを炒め少し色が変われば酒を入れてフタをして２分（中火）
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- 4
エビに火が通ったら、作っておいた★とアスパラをを入れて。塩コショウで味を調え、最後にごま油を入れて完成です！
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コツ・ポイント
★の材料を最初にボウルに入れて混ぜておけば具材を炒めて流し込むだけなので、すごく簡単ですよ♪
リアクション
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