アプリでひらく作り方
- 1
大葉は千切りに、茄子、ピーマンを食べやすい大きさに切り、油をひいたフライパンで茄子を炒める。
- 2
茄子に火が通ったらピーマンを入れて炒め、ピーマンに油が回ったら砂糖、酒を入れる。
- 3
味噌を溶かしながら入れ、味噌が溶けたら大葉、醤油を入れて出来上がり。
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