☆なすのオイスターソース炒め☆
このんち @cook_40039716
ピリ辛とビールが大好きな私☆自家製なすでビールが進む進む(^O^)
このレシピの生い立ち
お父さんが作っているなすが大量にできた為(^o^;
ピリッと辛い後味が夏にピッタリ★
アプリでひらく作り方
- 1
なす、ピーマンは縦に食べやすい大きさに切る。しめじはほぐし、ニンジンは薄い短冊にする。ベーコンも2cm位に切っておく。
- 2
1をポリ袋に入れ、レンジで1分半ほどチンッ。☆を合わせておく。
- 3
フライパンにごま油を熱し、チンッしたものを入れさっと炒めたら塩胡椒、合わせておいた☆を入れ、軽く炒めたら出来上がり★
コツ・ポイント
私はレンジを常に使って料理します！野菜も炒める前にチンッしておくと、炒め時間も少なくていいし、ニンジンなんかも火が通らなくてがっかりって事も少ないです。野菜やベーコンは、あるもので代用してください！豚肉も合うしねっ★
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