えびのウィスキー蒸し炒め
yummya @cook_40185039
お酒のおつまみにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
いつもは白ワインで作ってますががワインがなくてウィスキーを入れてみたら旨っ！甘っ♪
アプリでひらく作り方
- 1
えびは殻のまま酒、片栗粉で洗い、臭みと汚れをとる
小口ネギは切っておく - 2
温めたフライパンに油をしき、エビを入れハーブソルト、こしょうを入れる
- 3
両面色がついたらにんにく、ウィスキーを入れ、蓋をしてゆすって炒め蒸しにする
- 4
水分がなくなったら器に盛り、小口ネギを乗せて出来上がり
コツ・ポイント
ウィスキーはブラックニッカを使いました！
白ワインでも美味しいですがウィスキーだと甘味がでて美味しいです！
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