しらたきたっぷりのにんじんしりしり⭐︎
おにぎり好き好き @cook_40183758
沖縄料理のにんじんしりしりのアレンジです。しらたきたっぷりなので、子どもの箸が止まらないです。おつまみにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
手術後の祖母が行きたいというので、沖縄に連れて行ってあげました。他にも美味しいものはあったのに、にんじんしりしりが特に気に入った料理でした。おばあちゃんに食べさせたくて何度も作りました。いまでは子どもたちがよく食べてくれます(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油を入れてひき肉を炒める。肉に火が通ってきたら、千切りしたにんじんを炒める。
-
- 2
5cmくらいの長さになるように切ったしらたきを入れて炒め、調味料を入れて混ぜながら炒める。カツオ節は手でもみながら入れる
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- 3
しらたきに味が染みたら出来上がり！
- 4
祝！人気検索トップ10に入りました(*^^*) ありがとうございます(*^^*)
コツ・ポイント
にんじんはしらたきに合わせたくらいの細さがオススメです。
リアクション
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