きゃべつとトマトとみょうがの塩麹和え
はるぷらす @cook_40163375
塩麹だけでこんなに美味しい！みょうがを利かせて大人のサラダです。
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので、みょうがを使った料理を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯をわかす
- 2
きゃべつをざく切り、トマトを10等分のくし切り、みょうがを千切りに
- 3
きゃべつを１分程ゆでる（ざくざく感は残す）
- 4
ゆでたきゃべつとトマト、みょうがを塩麹で和え、2時間程冷蔵庫で寝かせたら完成！
コツ・ポイント
きゃべつを事前に下ゆでするだけ！味付けは塩麹におまかせ。
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