☆春の中華風玉子とじ☆

ショクカイ
ショクカイ @cook_40055009

あさりを使った簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
☆栄養士 Style 3月号掲載☆
http://contents.shokukai.co.jp/recipe/tabid/62/EntryID/1954/Default.aspx

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材料

1人分
  1. 殺菌PP冷凍全卵 15g
  2. ボイルあさりM 500/700 IQF 10g
  3. カット菜の花 BQF 10g
  4. 中華だし 少々
  5. 砂糖 小さじ1/3
  6. 醤油 小さじ1/3
  7. 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    全卵・あさり・菜の花を冷蔵庫で解凍しておく。

  2. 2

    あさり・菜の花を調味料で煮る。

  3. 3

    ②を全卵でとじる。

コツ・ポイント

あさりと卵は火が通り過ぎると固くなるので注意★

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レシピ作者

ショクカイ
ショクカイ @cook_40055009
に公開
全国規模で食材を供給する業務用食品卸 株式会社ショクカイです!食に関する事なら何でも♪ショクカイは、いつでもお客様の強い味方です♪是非一度お越しくださいネ!URL:https://www.shokukai.net/
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