あさりと三つ葉の卵とじ

NUINUI
NUINUI @cook_40047511

旬のおいしいあさりをお出しごと頂かなくてはもったいない!あさりバターにはキャベツ、酒蒸しには三つ葉、あさりの旨味まるごと
このレシピの生い立ち
あさり大好き。
酒蒸しにして同じくらい好きな三つ葉を卵でとじました

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材料

4人分
  1. あさり 1パック
  2. 日本酒 大3
  3. 三つ葉 1束
  4. 溶き卵 2個
  5. だし醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    あさりは砂抜き
    調理の前に
    殻どうしをこすって汚れをとります

  2. 2

    お鍋にあさりと日本酒をいれ
    蓋をして火にかけます

  3. 3

    ざく切りした三つ葉を加え
    溶き卵を流して蒸らしたら完成

コツ・ポイント

あさりには三つ葉♡

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レシピ作者

NUINUI
NUINUI @cook_40047511
に公開
つくってはたべ、つくってはたべる。そんな毎日。 家庭菜園しています。子供達とキッチンに立つのも大好き。 のーんびりキッチンに立ってきままにお料理 わたしのしあわせ時間です♬
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