あさりの卵とじ

サンユン
サンユン @cook_40063805

あさりの出汁が食欲をそそるレシピです
このレシピの生い立ち
あさりのむき身が安かったので

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材料

2人分
  1. あさりむき身 150グラム
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ちくわ 2本
  4. 菜の花の茎 適量
  5. 適量
  6. 白だし 適量
  7. 1個

作り方

  1. 1

    あさりのむき身を茹でる(だし汁は捨てない)

  2. 2

    玉ねぎ、ちくわを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    菜の花の茎を軽く茹でる

  4. 4

    フライパンにだし汁、水を入れて沸騰させる。

  5. 5

    玉ねぎ、ちくわ、菜の花の茎を入れる

  6. 6

    玉ねぎがクタクタになったらあさりを入れる

  7. 7

    味が染み込んだら、溶いた卵を入れる

コツ・ポイント

白だしは薄めに入れて、味の調節をしてください

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レシピ作者

サンユン
サンユン @cook_40063805
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育児のかたわら、短時間に作れる料理を日々考案中です。家事も育児も心に余裕を!笑顔を忘れずに(^ー^)
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