蓮根と大葉のあっさり挟み揚げ
ﾕｶﾘﾝｺﾞ。 @cook_40083070
適当ズボラ料理なのに、めちゃくちゃ美味しい!!
献立の１品に、お酒のお供に、お弁当にもどうぞ。
是非お試しを。
このレシピの生い立ち
適当にはさみ揚げを作ってみました。
あっさりしてて美味しくて、口の肥えた主人も珍しく大絶賛★
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は薄切り、
大葉は洗い、
鶏ひき肉に塩コショウを加えよく混ぜる。 - 2
蓮根に鶏ひき肉と大葉をサンド。
- 3
２全体に片栗粉をまぶし、揚げる。
- 4
塩orめんつゆ等をつけて召し上がれ★
コツ・ポイント
コツはこれといって無いです。笑
繋ぎも無くて大丈夫です。
蓮根は薄ければ薄いほどパリパリした食感に成ります。
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