蓮根と大葉のあっさり挟み揚げ

ユカリンゴ。
ユカリンゴ。 @cook_40083070

適当ズボラ料理なのに、めちゃくちゃ美味しい!!
献立の1品に、お酒のお供に、お弁当にもどうぞ。
是非お試しを。
このレシピの生い立ち
適当にはさみ揚げを作ってみました。

あっさりしてて美味しくて、口の肥えた主人も珍しく大絶賛★

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材料

〇人分
  1. 蓮根 適量
  2. 大葉 適量
  3. 鶏ひき肉 適量
  4. 片栗粉 適量
  5. 塩コショウ 適量
  6. 適量
  7. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    蓮根は薄切り、
    大葉は洗い、
    鶏ひき肉に塩コショウを加えよく混ぜる。

  2. 2

    蓮根に鶏ひき肉と大葉をサンド。

  3. 3

    2全体に片栗粉をまぶし、揚げる。

  4. 4

    塩orめんつゆ等をつけて召し上がれ★

コツ・ポイント

コツはこれといって無いです。笑
繋ぎも無くて大丈夫です。

蓮根は薄ければ薄いほどパリパリした食感に成ります。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ユカリンゴ。
ユカリンゴ。 @cook_40083070
に公開
1985年生まれの24歳。1ツ年上の夫と、 2006年3月&2007年10月&2009年6月生まれの子との5人家族。因みに子ども達は全員男の子。笑『育児は楽しく』をモットーに、短い赤ちゃん&幼児期を大切に楽しみながら育児中。大変でたまに苛々するけど、やっぱり我が子は最高に可愛い(P♥q´3)-♥
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