簡単★筍の炊き込みごはん
19coco @cook_40140073
☆春の定番☆
筍ごはん！！
パクパクたくさん
食べちゃいます♪
このレシピの生い立ち
筍を頂いたので作りました★
春らしいメニューをとりいれたくて、保育園でも作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
米は、炊く30分前にといでザルに上げる。
- 2
筍は薄切りにし、油揚げは賽の目に切る。山椒の葉は、サッと塩ゆでする。
- 3
鍋にAと筍、油揚げを入れて汁気がなくなるまで煮含める。
- 4
炊飯器に米、B、汁気をきった②を入れて炊く。
- 5
炊きあがったら、器に盛り山椒の葉をのせる。
コツ・ポイント
山椒の葉がなければ、さやいんげんを上にのせてもいいですよ♪
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