かぼちゃと豚肉のハニー醤油炒め

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りゅう・しょうママ
りゅう・しょうママ @cook_40049023

はちみつとかぼちゃの甘さで子供も大好きな味です！
このレシピの生い立ち
うちの子供たちは、かぼちゃが大好き！煮物だけでなく、簡単にすぐできる炒め物で子供の好きな味付けをと思って作ってみました。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4玉
  2. 豚肉 150ｇ
  3. ○はちみつ 大さじ1
  4. ○醤油 大さじ2
  5. ○みりん 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    かぼちゃを5㎜くらいの薄さに切って、ラップをし、レンジ600ｗで5分くらい加熱する。

  2. 2

    フライパンにサラダ油（分量外）を熱して、お肉の色が変わってきたら、１のかぼちゃを入れる。

  3. 3

    かぼちゃも炒まってきたら、○の調味料を加えて、さらに炒め合わせる。

  4. 4

    全体に、味が絡まったら完成。

コツ・ポイント

かぼちゃは、レンジで加熱して、串を刺したら通るようにしておきます。
焦げ目がつくくらいまで炒めてから、味付けすると香ばしさが増します。

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つくれぽ (7)

つくれぽについて

レシピ作者

りゅう・しょうママ
りゅう・しょうママ @cook_40049023
に公開
初めまして、２匹の怪獣（もとい男の子）のママです。お菓子作りが好きですが、普段は、なかなか作れてないです・・・H27.3.8　ジュニア野菜ソムリエ　取得『ダイエット部』№15『鯖好き同盟』№31です。
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