焼き厚揚げ☆おろし味噌
MAYUZE @cook_40196162
味噌味おろしで、御飯にもおつまみにも合う♪
このレシピの生い立ち
大根おろしで水が出て味が薄くならないためにとろみをつけて、ついでに味付けもしちゃいました☆
アプリでひらく作り方
- 1
縦半分に切った厚揚げを、油は使わずフライパンで両面こんがり焼きます。
-
- 2
☆を弱火にかけ味噌が溶けたら水溶き片栗粉でとろみをつけます。
大根の水分が少ない場合は水少々加えて下さい。 -
- 3
お好みで刻み葱をのせ、大葉と一緒に召し上がります(^-^)/
コツ・ポイント
とろみをつけることで、大根おろしで水びたしにならず、厚揚げと一緒に味わえます☆
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