さつま揚げ☆チンして混ぜたら☆煮物風
つくれっピ @cook_40079525
切って、チンして、混ぜて、盛り付け...あまりに簡単だけど、おろしだれが絡まっておいしいですよ～♡
このレシピの生い立ち
練り物は、加熱すると膨れて、冷めると戻る...この間に味が浸みる...
の、原理です...なんちゃって!!
アプリでひらく作り方
- 1
切ったさつま揚げを耐熱容器に入れ、ラップをかぶせ、膨れ上がるほど加熱します。
-
- 2
熱いうちにおろしだれ(好みのもの)を加えて手早く混ぜ、次はラップをしないで30秒程加熱して、味をなじませます。
-
- 3
冷めても美味しいので、お弁当の一品にもなります♡
- 4
ー参考ー
キッチンバサミで切ると、まな板いらずなので、またまた楽です♪
コツ・ポイント
膨れるまで加熱することが最大のポイントです(^^)
野菜揚げ、きんぴら揚げ...種類は特に選びませんのでお好みで♪
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