白なすと豚肉のみそ炒め
たまめみ @cook_40196082
白なすの柔らかさに、豚肉とみそがとてもマッチします！
このレシピの生い立ち
知り合いから白なすをいただいたので、
主人のリクエストでみそ炒めにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
＜下準備＞
・白なすと豚肉は食べやすい大きさにきる。
・★の調味料を混ぜ合わせる。 - 2
フライパンにごま油をしき、しょうがを炒め、香りが出たら豚バラ肉を入れ、色が変わってきたら、白なすを加え炒める。
- 3
なすが柔らかくなってきたら、合わせ調味料を加え、全体に絡めて完成！
- 4
お皿に盛り付け、万能ねぎを振る。
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