厚揚げとおくらのさっぱりドレッシング♪

くにしゃん♪ @cook_40093504
厚揚げをさっぱりドレッシングで頂きます♪
ごま油と生姜、レモンが爽やかですp(^-^)q
このレシピの生い立ち
厚揚げをさっぱりと食べたかったので想作で作ってみました(^o^)v美味しく出来たのでレシピ掲載しましたp(^-^)q
作り方
- 1
ドレッシング➡めんつゆ、すし酢、生姜、レモン汁を混ぜ合わせて完成(^o^)v
- 2
厚揚げは熱湯を回しかけ油抜きをし1㎝幅に切ります♪
- 3
フライパンを熱しごま油をひき揚げを焦げ目が付く程度に両面を焼きます♪
- 4
おくらは塩を振りかけ板摺をしヘタを切り斜めに5㎜幅に切り、厚揚げを取りだした、フライパンで炒めます♪
- 5
お皿に厚揚げ、おくらを盛り、ドレッシングをかけて、出来上がり(^-^)vハイ!どうぞ召し上がれ\(^-^)/
コツ・ポイント
ごま油で炒める♪ここポイントね(^-^)/
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