豆腐とトマトのたらマヨ炒め
komutatata @cook_40044730
味つけ簡単！ちゃちゃっと炒めて完成です。ごはんにお勧めたらことマヨネーズってこんなに相性バッチリだったんですね！
このレシピの生い立ち
豆腐の水切りをしたものの さて何を作ろうか？半分残った筍とトマト 消費期限間近のたらこ これを一気に使ってしまおうと考えたレシピです。思った以上に好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐・筍・玉ねぎ・トマトは大きさを揃えてカットしておきます
- 2
たらこは皮を取り除いておきます
- 3
フライパンにカットした「１」と「２」酒を入れ強火にかけます
-
- 4
一度火を止めマヨネーズを加えます
-
- 5
水とカットしたトマトを加え中火にかけ全体を混ぜながら調味料を絡ませます
-
- 6
全体に調味料が絡んだら完成です
-
コツ・ポイント
水分量が少ないので火加減に気を付けて下さい。グツグツ長時間煮込まず短時間で炒めて下さいね。
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