小間切れ肉の竜田揚げ風

はじめてのつくれぽをする
ぺぺさぶろう
ぺぺさぶろう @cook_40197011

サクッと嬉しい食感です。油も少ないから、後片付けも楽チンです♪
このレシピの生い立ち
簡単に竜田揚げが作れないかなと思い、挑戦してみたらとっても美味しくレシピにしました(^^)/

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

１人分
  1. 細切れ肉 1/4パック
  2. ☆隠し味 大さじ1
  3. ☆塩 少々
  4. ☆にんにくチューブ 約1cm
  5. 片栗粉 適量
  6. ごま油 大さじ1
  7. カイワレ 1/2パック
  8. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    【下準備】
    細切れ肉を☆につけておく。(30分～)

  2. 2

    ①を片栗粉をまぶす。このとき、お肉の面が白くなるくらいにする。

  3. 3

    小さめのフライパンに、ごま油をひき熱し、お肉を投入。

  4. 4

    水洗いしたかいわれのうえにのせて、最後にごまをのせて完成です！

コツ・ポイント

油が少ないように思えるけど、最後にはなくなるくらいがちょうどいいです♪
お肉をつけておく時間は、長ければ長いほどいいと思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ぺぺさぶろう
ぺぺさぶろう @cook_40197011
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 翠ジンで作る、青梅の梅酒 健康旨研究員おから子
  2. 鶏肉とマッシュルームのホワイトラザニア lilypal
  3. 簡単うまうまポークソテー ヨシコカカ
  4. ミニ豆腐プラス●親子豆腐丼 BistroMiti
  5. ザク切りリンゴ●はちみつ＆いちごジャム BistroMiti
  1. やわらか鶏胸肉の卵炒め ぺぺさぶろう
  2. 簡単おつまみ！アスパラの生ハム巻き♡ たちまい☆
  3. 簡単！トッポギ ジンア
  4. ドライカレー♡ ba7milk