アプリでひらく作り方
- 1
鶏ももは大きめの一口大にきっておく。
- 2
下味用調味料(★)をジップロックで混ぜ合わせ、その中に先程カットした鶏ももを入れて 30分ほど寝かせる。
- 3
下味をつけた鶏肉は水気が多いようであれば水気を軽くとり、片栗粉をしっかりまぶす。
- 4
フライパンにサラダ油深さ1cmほどを入れて中火で熱し、両面揚げ焼きにする
コツ・ポイント
下味の時間を増やすと味が染みる、、、？
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