手作りふりかけ 簡単 無添加 小松菜 鮭

ともぞーきっちん
ともぞーきっちん @cook_40120275

旬の小松菜と生鮭を使った簡単ふりかけ。
調味料をこだわれば無添加のふりかけに♡
このレシピの生い立ち
しっとりした野菜のふりかけが食べたくて作りました(^^)

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材料

作りやすい分量
  1. 生鮭 2切れ
  2. 小松菜 100g
  3. ごま油 小さじ2
  4. ひとつまみ
  5. 醤油 小さじ1
  6. すりゴマ 大さじ2
  7. ゴマ 大さじ2

作り方

  1. 1

    小松菜は細かく切る。
    フライパンにクッキングシートを敷き、IR7で鮭を焼く。
    両面焼いたら骨、皮を取りほぐす。

  2. 2

    フライパンに小松菜、ごま油を入れ炒めしんなりしたら調味料を全て入れる。
    よく混ぜて完成♡

コツ・ポイント

小松菜を均等の大きさに切る。
鮭は蓋をして蒸し焼きにすることでみも縮まずふっくら下仕上がりになります。

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レシピ作者

ともぞーきっちん
に公開
美と食のスペシャリストtomozo_Kitchen週に一度の健康cookマクロビオティックセラピストファスティングマイスターネイリストアイリスト etc,.一児の母です。体の中から綺麗に、健康になる食事カラダが喜ぶ食事カロリーオフまごわやさしい大豆ミート子供のための健康ごはん見た目も美味しい彩り発酵食調味料はいいものを。日々作ってます(^^)
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