焼き鮭の残りで☆手作り鮭ふりかけ（旨）
あっちぇるんば @cook_40061107
晩ごはん焼き鮭余りませんか？中途半端に余ったら無添加のふりかけにしてごはんがすすむ～♫
このレシピの生い立ち
鮭を焼くと必ず半端に余っちゃうんです(-"-)炒飯もお茶漬けもアレンジし飽きたので別アレンジを考案
アプリでひらく作り方
- 1
鮭はほぐしておきます。フライパンに鮭と調味料を入れ中火にかけます。
- 2
水分を飛ばすように鮭をフォークなどでさらに細かくなるように炒めていきます。
- 3
鮭が細かくなったら鰹節とゴマを加えてサラサラになるまでよく炒めます。
- 4
冷めたら海苔を加えます。
コツ・ポイント
焦げないように火加減に注意してください。水分を飛ばしてサラサラに仕上げてください！
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