万願寺とうがらしと生姜の蒸し煮

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滋味深い、万願寺とうがらしを優しい味付けで仕上げました。生姜の風味がピリッときいて、食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。

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材料

2人前
  1. 万願寺とうがらし 80g
  2. 生姜 1かけ
  3. 調味料
  4. 大さじ2
  5. みりん 大さじ1.5
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 醤油 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    万願寺とうがらしは斜め半分に切り種を取る。生姜はせん切りにする。

  2. 2

    鍋に1と調味料を入れて中火弱にかけて沸かし、ふたをして弱火で5分煮る。器に盛りつける。

コツ・ポイント

鍋に入れて煮るだけです。万願寺とうがらしの甘みが増しておいしく仕上がります!

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