ナスとささみの塩昆布和え
☆どん兵衛☆ @cook_40157031
あまりがちなナスときゅうりを使って、もう一品。さっぱりしていて、夏にぴったりです。
このレシピの生い立ち
漬け物にあきたので、ささみを加えたら、立派な一品になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスときゅうりを5mmくらいの小口切りにし、塩水にさらす。
- 2
耐熱皿にささみを並べ、酒と塩をふり、レンジで3分加熱する。あら熱を取ったらほぐす。(蒸し汁はとっておく)
- 3
ボールに水気を切ったナスときゅうり、ささみと蒸し汁、●の調味料をすべて入れ、混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
特にないです。
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