ささみとなすときゅうりの香味だれ和え
簡単手抜きママ @kantantenukimama
✿話題入り感謝✿
火を使わずレンジで簡単♪
暑い日にもおすすめの、なすときゅうりとささみの和えものです。
このレシピの生い立ち
暑くなると冷たい１品が美味しいので、きゅうりの食感も楽しめる和えものを作りたいと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋をとり、数箇所穴をあけ塩コショウをします。
酒をふりかけラップをして、レンジ600Wで約１分30秒加熱します。 -
- 2
茄子はヘタをとり薄く油を塗ります。（色落ち防ぐ為。省略可）ラップで包み600Wで２分加熱後、包んだまま水にさらします。
-
- 3
きゅうりは板ずりをしてへタをとリ、回しながら麺棒等で叩き割り、食べやすい大きさに手で割きます。
-
- 4
香味だれは合わせておきます。
表面の水気を拭き食べやすい大きさに割いた、ささみと茄子、３のきゅうりを和えたら出来上がり♪ -
- 5
2015年５月29日
話題入りすることができました♬
嬉しいお試し有難うございます人´∀`* -
- 6
2016年８月25日
クックパッドニュース
でご紹介下さり有難うございます＾人＾ -
コツ・ポイント
＊４の過程で水分をしっかりと取り、味を馴染ませるとより美味しくなります。
薄く感じた場合は、塩コショウで味を調えて下さい。
冷やして食べるのもおすすめです♪
＊ささ身と茄子のレンジ加熱時間は、大きさにより調整して下さい。
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