簡単！唐揚げトマト煮込み

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鶏人2017
鶏人2017 @torijin_kitchen

唐揚げの残りありますよね～
トマトと卵で1品完成しちゃいます！
超簡単レシピでおいしいですよ☆

このレシピの生い立ち
たくさん揚げて残ってしまった！って事ありますよね。
安くて美味しい業務用の冷凍食材をご家庭でも簡単に美味しく調理出来る方法を考えてみました！

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材料

3人分
  1. 鶏から揚げ（冷凍） 6個
  2. にんじん 1/2本
  3. 玉ねぎ(中) 1個
  4. トマト缶(カット) 400ml(1缶)
  5. コンソメ(顆粒) 3ｇ
  6. ウスターソース 適量
  7. 塩コショウ 少々
  8. 卵 2個
  9. パセリ 適量

作り方

  1. 1

    業務用の鶏ももからあげを買ってきました。こちらは加熱済みのものを１個ずつ冷凍してあるものです。必要数量だけ使えて便利♪

  2. 2

    にんじん、玉ねぎはサイコロ状にカット。唐揚げはフライしておきます。

  3. 3

    オリーブオイル大さじ１を入れ、中火で野菜を炒め、コンソメを入れて玉ねぎが透き通る位まで炒めましょう。

  4. 4

    トマト缶・唐揚げを入れ、2～3分煮込みましょう。

  5. 5

    卵を割り入れ蓋をして、半熟になるまで弱火で煮ましょう。

  6. 6

    パセリを散らして完成で～す！

  7. 7

    冷凍唐揚げを少ない油で手早く揚げるコツはこちらで！ID:19971258

  8. 8

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  9. 9

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コツ・ポイント

卵に火を通し過ぎないように注意して下さい！

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レシピ作者

鶏人2017
鶏人2017 @torijin_kitchen
に公開
鶏肉を中心に、プロ向けの冷凍食品を開発しています。居酒屋、レストラン、スーパーのお惣菜などで利用されている、業務用食材を利用しておいしい♪　カンタン♪　経済的♪なアレンジメニューをご紹介します。【詳しい製品情報はホームページで！】https://www.japanfoodservice.co.jp/item/#a
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