☆超簡単☆しらたきと舞茸の炒め物♪

はじめてのつくれぽをする
hiro2031
hiro2031 @cook_40059748

もう一品欲しい時に是非作ってみて♪あっという間につくれちゃうヘルシーで美味しい簡単おかずです(*^_^*)♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでもう一品と思い、しらたきと舞茸で炒め物を作ってみました。しらたきと舞茸はいつも冷蔵庫に常備。あっという間に作れるので最近はしょっちゅう作っています♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. しらたき 1袋（300gぐらい）
  2. 舞茸 1パック
  3. ごま油 大さじ１
  4. ☆醤油 大さじ１
  5. ☆お酒 大さじ１
  6. ☆みりん 大さじ１
  7. ☆砂糖 小さじ１
  8. ☆和風だし（顆粒） 小さじ1

作り方

  1. 1

    しらたきは沸騰したお湯に入れて1分ほど加熱し、ザルに取り湯切りしたら3等分に切る。
    舞茸は食べやすく裂いておく。

  2. 2

    フライパンに①を入れて火にかけ、水分がなくなるまで乾炒りする。

  3. 3

    水分が飛んだらごま油を入れ、しらたきに絡めながら炒める。

  4. 4

    舞茸も入れて一緒に炒める。

  5. 5

    調味料☆を入れてさっと炒めたらできあがり。

  6. 6

    いったん火を止め、食べるときに再度サッと炒めると味が染みてより美味しくなりますよ♪

コツ・ポイント

しらたきはフライパンでしっかり乾炒りして水分を飛ばしてください。後で味が染みやすくなります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

hiro2031
hiro2031 @cook_40059748
に公開
我が家は～大食漢の旦那さんを筆頭に、食べざかりの男の子2人を抱える食べること大～好き家族です♪主婦歴○○年となった今、「我が家の味」と称するお料理を少しずつですが紹介できたらと思っています。ちなみに～旦那さんは和食党、子供達は洋食（おもにイタリアン系？）が好み♡私は中華と韓国料理が好きと、バリエーション豊かな料理、満載で～す♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. エビ･ホタテとキノコのアヒージョ♪ ♡ShihTzu♡
  2. めかぶと明太子の白和え KitchenGP
  3. 新じゃがとブロッコリーのガーリック炒め うさこ
  4. ほうれん草とミックスベジベーコン炒め クックズボラ飯☆
  5. とうもろこしと枝豆のツナマヨトースト クラ蔵
  1. 食物繊維を摂る！3色そぼろ丼 スクスクのっぽくん
  2. 作り置き鳥だんご 博多華味鳥☆はな
  3. ぷりっぷりの海老!!!!覚書用です♡ こまめの家族
  4. 火もレンジも使わないパプリカサラダ✡️ さおりんご0211