簡単＊豚のしょうが焼き丼

まゆくっくうーまん's cooksnap of when they made 簡単＊豚のしょうが焼き丼.
どんどこ丼
どんどこ丼 @cook_40041001

玉ねぎ効果で豚肉やわらか(^^)タレも絡んでごはんすすみまくり♫
このレシピの生い立ち
安い豚肉をやわらかく焼き上げるのには色々試作の結果玉ねぎすりおろしが一番やわらか効果あり！

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材料

2人分
  1. しょうが焼き用豚肉 250g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ◆しょうゆ 大さじ2
  4. ◆砂糖 大さじ1.5
  5. ◆料理酒 大さじ3
  6. ◆しょうがのすりおろし 1かけ分
  7. 薄力粉 適量
  8. リーフレタス(お好みで) 適量
  9. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は、必要であれば食べやすい大きさに切る
    ビニール袋に豚肉をいれ、玉ねぎすりおろしを入れもみこみ冷蔵庫で1時間以上おく

  2. 2

    焼くまえに豚肉を薄力粉をまぶす

    ◆を合わせておく

  3. 3

    フライパンを熱し豚肉を入れ焼く。

    火が通ったら◆を回し入れ絡めてできあがり♫

  4. 4

    ホカホカごはんを皿に盛りリーフレタスにマヨネーズをかけた上に生姜焼きをタレとと共におきましょう♫

コツ・ポイント

特になし！

玉ねぎすりおろしもみこみさえしていればやわらか生姜焼きができますよ〜！

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どんどこ丼
どんどこ丼 @cook_40041001
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おっとと息子のおいしいしあわせな顔をみるのがうれしぃ♫カンタンでおいしぃパンやお菓子、お料理レシピを紹介しています。
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