アプリでひらく作り方
- 1
茄子は縦半分に切り、更に4〜6等分に切ります。ししとうはヘタ部を切り落とします。
- 2
フライパンにごま油を熱し、茄子を焼きます。茄子に焼き目がついたら、ししとうを追加して焼きます。
-
- 3
漬け汁は鍋に●を入れて軽く煮立たせます。
-
- 4
粗熱をとったら容器に入れ、漬け汁をかけ、ある程度冷めたら冷蔵庫で冷やして完成
コツ・ポイント
油は少な目で足りなかったら追加投入
リアクション
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