アプリでひらく作り方
- 1
茄子はヘタをとり、縦半分に切り、皮側に切れ目をいれる。
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- 2
フライパンにサラダ油をひき、茄子を焼きつける。
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- 3
ししとうはヘタをとり、フォーク等で数ヶ所ほど軽く穴をあける。
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- 4
耐熱容器に★をいれ、レンヂで600W3分温め、しっかりと混ぜ合わせておく。
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- 5
ししとうもフライパンで焼きつける。
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- 6
④の耐熱容器に②の茄子と⑤のししとうを漬け込み、冷蔵庫で冷やしたら完成。
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コツ・ポイント
※冷蔵庫で冷やすことで食べやすく。
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