アプリでひらく作り方
- 1
大根とじゃがいもは濡らしたキッチンペーパーとラップに包んでレンジで加熱する。
卵は半熟に茹でて殻をむく。 - 2
とり手羽は骨を抜いておく。
こちらを参考にして下さい。
レシピID:18723794 - 3
水を切った豆腐と味噌、ごまを混ぜてとり手羽に詰め、楊枝でとめる。
-
- 4
鍋に水、昆布を入れて弱火で加熱。
沸騰前に昆布を取り、残りの調味料を入れる。 -
- 5
鍋の出汁が熱いうちに材料を全て入れて置いておく。
-
- 6
冷めたら加熱し、沸騰したらまた冷めるまで置いておくと味が染み込みます。
- 7
短時間で味を染み込ませるため、出汁は濃いめにしてあるので温めるときは水を400cc入れると良いです。
-
- 8
ちなみに卵はこんな感じです。
-
コツ・ポイント
煮込み料理とされるものは冷めるときの方が味がしみ込むので長時間煮込むよりも温めて冷ますを繰り返した方が楽です。
似たレシピ
おでんに簡単味付き半熟卵
おでんにも半熟卵がほしくて♡♡
半熟玉子の我が家のおでん
とろーり半熟味玉子のホッコリ甘いおでんです
おでんだよ～！
うちではおでんはごはんのおかず。鶏肉と玉ねぎが味出してます。
こたひなはる 
おでん
あつあつおでん
dmtb 
おでんで、半熟卵を堪能！！
おでんで、半熟卵を堪能したい！！簡単な、味染み卵。
☆おでん☆
☆おでん♪の美味しい季節がやってきますね☆
牛すじメインのおでん
牛すじメインのおでんです。卵はやや半熟の味付き。じっくりコトコト美味しいです。
おでん☆in半熟煮卵
おでんなのに半熟卵入り！鰹節と昆布でお出汁をとります。某コンビニ風？(*^^*)
おうちであったか鶏おでん*´︶` ♥
鶏肉ふわふわお出汁やさしい、鶏おでんです。
牛すじ大根玉子入り「おでん」
漫画『深夜食堂』のマスターが作る「おでん」に少しでも近づきたくて、牛すじ・大根・玉子で「おでん」を作ってみました。
由良上野介 
おでん
おいしいおでんの作り方
クックXNKBCJ☆ 
我が家のおでん^_^
出汁をしっかり取った美味しいおでんです！
おでん。
うちの母味。味噌入りで濁っています。田舎っぽくて、素朴で、、だけどほっこり美味しい。。 そんなおでんです。
オプティー 
◇おでん◇
ねぎま入りのおでんです。
自家製おでん♥
冬はあったかおでんで心も体もポカポカ♡
あとぜき 
牛スジのおでん
市販のおでんセットに手作りのちくわぶを加えた牛スジのおいしいおでん。薄味、弱火で沸騰させず煮込むと澄んだお出汁がおいしい
ひろみめも 
好みの種だけ！パパッと おでん
昆布と鷄肉の旨味たっぷりスープが大根、鷄肉、卵、ジャガイモ、厚揚げにギューと染み込んだ美味しいおでんです♪
本格 おでん♪
おだしがとても美味しいおでんです(*^^*)
おでん でんがなぁー
おでんって各家で色々な具でたのしめますよね。我が家は鶏手羽でスープをとるので深い味わいです。
だしが美味しい！手羽先入りおでん
ほろほろの手羽先と出汁が美味しいおでんです。
ストウブで簡単♡大根と卵のおでん風煮込
手っ取り早くおでんの大根と卵が食べたい時に、家にある調味料でパパッと作ってみました(*˙˘˙*)
あったかおでん
寒いときはおでん！出汁から作るおでんは最高☆
レタス畑 
我が家のおでんは鶏がらスープ
我が家のおでんはおでんは鶏がら出汁で、とても美味しいです。
おでんの卵 煮卵入れてみた
おでんの卵が好きな固さの半熟卵だったら、今よりもっとおでん好きだと思う。
関西風おでん
本格的な美味しいおでんが食べたい時に。
おでん‼
手間ひまかけて作ったら、美味しいおでんの完成!
豆腐入り☆簡単おでん
おでんにお豆腐美味しいですよ。よく味が染みます。
シンプルおでん
シンプルな具材で作るおでん。醤油 みりん 出汁の比率は、迷いなく１：１：１５で。
おでん＊
家族が大好きなおでんです。家にある材料で美味しい出汁が出来ますよ！
おでん
おでんを圧力鍋で作ると中まで味が染み込んでやわらかくおいしく時短で仕上がります。いろんなおでん種で作ってみてください。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18850575
