玉ねぎのまとめて冷凍方法
イチカツ @cook_40197563
冷凍した方が玉ねぎの繊維が壊れて普通に使うよりも味が染み込みやすくなります。
このレシピの生い立ち
一人暮らしで玉ねぎが余ってしまいがちですが、冷凍すると使い切る事が出来ます。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは切ってラップに包みジップロックなどに入れて保存します。
- 2
みじん切り・・・みじん切りにした玉ねぎはソースやチャーハンなどに使えます。
-
- 3
千切り・・・千切りにした玉ねぎは炒め物やお味噌汁などに入れて使えます。
-
- 4
くし切り・・・カレーやシチューなどを作るときに使えます。
-
コツ・ポイント
大体、この3パターンの切り方で冷凍保存すればいろんなバリエーションに使えます。
みなさんも試してみてください！
似たレシピ
玉ねぎの冷凍保存方法❁
余った玉ねぎの保存に❁時間短縮にもなります❁
にんじんの冷凍保存方法～超初心者用～
・冷凍保存1か月可能・冷凍することによって繊維が壊れるので、調理しやすくなります。・歯ごたえのある料理には不向きです
ss_cooking 
砂肝と玉ねぎのサッパリ和え♡おつまみにも
玉ねぎは、薄くすると 味が染み込みやすく美味しくなります♡スライサーがおすすめ♡
玉ねぎの冷凍保存の方法
余った玉ねぎは賢く冷凍保存♫無駄なく使えて、調理もそのまま使用で楽チンです！
たたき胡瓜梅和え
棒で叩くと繊維が切れて味が染み込みやすくなります
あめいろ玉ねぎ（冷凍用）
冷凍しておくとカレーやオニオングラタンスープが簡単に作れますよ。玉ねぎの救済にもなります！
シュハリ 
玉ねぎの冷凍保存
ちょっとだけ玉ねぎを使いたい時はないですか?玉ねぎを冷凍しておけば、ダメにしてしまった…ということもなくなりました！
【冷凍保存】玉ねぎ
毎回切るのは面倒な玉ねぎ。使いやすいサイズに切って冷凍しておけば、さっと料理に使えます！※生食には向かなくなります
たまねぎを冷凍保存すると。。。
山で買うと安い玉ねぎも・・・腐らせてしまっては元も子もない＾＾；んじゃ♪使いやすく冷凍しましょう♪っつーーーことです
玉ねぎの冷凍保存
冷凍保存の 玉ねぎ一度試してみて(^^)
クックS6MXP8☆ 
しじみの冷凍方法
解凍したりしなくてもこのままお鍋にポンッ♪冷凍することによりｵﾙﾆﾁﾝが４倍になりエキスがでやすくなるそうですよ(^^)
M16K5R2 
冷凍しちゃおう⑥玉ねぎ
残ってしまった玉ねぎ。ラップしたまま置いておくより冷凍すると何かと便利。冷凍しちゃおうシリーズ⑥
backybacky 
玉ねぎの冷凍保存
玉ねぎ大量に購入してしまい、痛む前に冷凍しちゃいました♡お味噌汁にカレーにちょいちょい入れてます♡
冷凍ピーマンでピーマンの肉詰め
冷凍したピーマンを使うと苦味が減り、ピーマン苦手なお子様も食べやすくなりますよ!!
てるまご 
アボカドの冷凍保存の方法
余ったアボカドは賢く冷凍保存♫カットして冷凍しておくと、使う時便利です！
飴色玉ねぎの簡単な作り方
一度冷凍させる事で玉ねぎの繊維が壊れ、短時間で飴色玉ねぎが出来上がりますよ！
にんじんの冷凍保存の方法
余ったにんじんは冷凍保存して賢く使いましょう！切ってから冷凍しておくと使う時にとっても便利♫
時短~冷凍玉ねぎのみじん切り
玉ねぎの芽が出やすいシーズンになりました。劣化する前に、みじん切りして冷凍して置くと、すぐに使え時短になります!!
大根の冷凍保存方法
大根の収穫時期に安く仕入れて冷凍保存しておくと便利！大根は生のまま凍らせると繊維が壊れて味が染みやすいです(*´꒳`*)
☻きのこの冷凍方法☻
きのこも冷凍できるのご存じでしたか？冷凍することでキノコの繊維質が壊れるので、体への吸収率がＵＰするそうです☻
生姜の冷凍保存方法
冷凍保存すると繊維もろとも凍るので繊維のヒゲが邪魔にならないし、傷むことなく使い切れる！2014年5月24日話題入り感謝
冷凍玉ねぎで時短！オニオンスープ
スライスした玉ねぎを冷凍してストックしておけばプラス一品にすぐオニオンスープが作れます♪冷凍野菜活用レシピです
冷凍たまねぎが決め手のタンドリーチキン
漬けダレに冷凍玉ねぎのすりおろしを使うことで、タレがよく馴染んでお肉が柔らかく仕上がります！
みかんおでん 
冷凍で簡単☆あめ色 玉ねぎ
テレビで見たレシピです。冷凍たまねぎなら１０分で辛みが無くなり、ビックリするほど甘くなりますヽ(^◇^*)/。
玉ねぎみじん切り(目が痛くならない)
玉ねぎの薄切りを冷凍し使う時にみじん切りにすれば目が痛くならないです。冷凍玉ねぎは炒めるとすぐにあめ色になります
大根の冷凍保存方法♪
寒くなって来ると美味しい大根♡我が家では近所の方に沢山貰うので冷凍して保存してます♡冷凍すれば長持ち♡万能大根に♪
里芋の下処理方法【冷凍・解凍の方法まで】
煮汁が濁らず綺麗に仕上がる！煮崩れしにくくなる！味が染み込みやすくなる！等ほんのひと手間で効果は絶大です(^ー^)b
ナスの冷凍保存の方法
デリケートで保存が難しいナスは冷凍保存して使うととっても便利！
☆冷凍玉ねぎ使用☆蓮根の挟み焼き☆
みじん切り玉葱を冷凍しておけば、生でも苦味が無く使うことが出来ます。玉ねぎの水分が出る分ジューシーなら仕上がりに♡
冷凍玉ねぎみじん切りとお麩入りハンバーグ
パン粉の代わりに、タンパク質豊富な「お麩」を使いました。冷凍玉ねぎを使うと、炒めなくても溶ける時に柔らかくなります。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18851072
