簡単 夏野菜と鶏肉の塩麹炒め
sanap777 @cook_40173162
塩麹で鶏肉柔らか
最後に入れるミニトマトが甘➰くて美味しいです
すごく簡単に短時間でできちゃいますよ
このレシピの生い立ち
長男に肉が食べたいと言われ冷凍庫の鶏肉を柔らかにあっさり調理
自家製の塩麹も良い感じ
ズッキーニとミニトマトは我が家の庭で収穫してww
短時間で美味しくできました
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を皮目から焼き、お酒で蒸し焼きする
- 2
玉ねぎとズッキーニを加え炒める
塩麹で味付け
最後にミニトマトを加えてざっと炒めて完成
コツ・ポイント
鶏肉はちょっと焼き目をつけて蒸し焼きにしてね
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