甘鮭と、マイタケ小松菜炒め

節約セレブ
節約セレブ @cook_40062105

先に甘鮭を焼いておいて、野菜と炒めるだけ
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたレシピを簡単にアレンジしました。しょうゆや、みりんを使わずにヘルシーにしました。

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材料

  1. 甘塩鮭 2~3切れ
  2. 舞茸 2本
  3. 小松菜 2分の1束

作り方

  1. 1

    鮭を焼いて、荒くほぐす。

  2. 2

    フライパンに油を熱して、マイタケと小松菜を炒める。

  3. 3

    鮭をいれて、塩、こしょうで味を整える。

コツ・ポイント

鮭を粗めにほぐした方が、豪華に見える??
私は、ごま油で炒めました。他のきのこ類や、ホウレンソウでも良いですね。

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レシピ作者

節約セレブ
節約セレブ @cook_40062105
に公開
58歳専業主婦です。ちょっと健康おたくです。孫が出来たので、よりヘルシーに頑張ってます。
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