ど定番！大好き我が家の生姜焼き

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モカばにぃ♡
モカばにぃ♡ @cook_40131763

ご飯のお供、生姜焼き。
切り落とし肉を漬け込んで炒めるだけで、簡単、美味しいお手軽レシピ。

このレシピの生い立ち
我が家の生姜焼きは、お手軽価格な切り落とし肉で。
味も染み込みやすく、柔らかく一口サイズで食べやすい！
お弁当にも、生姜焼き丼にも！

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材料

  1. 豚肉切り落とし 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ＊にんにく 少々
  4. ＊生姜 チューブで5cmくらい
  5. ＊醤油、みりん、酒 2:1:1
  6. ＊すりごま お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスします

  2. 2

    合わせておいた調味料に豚肉を漬け込みます

  3. 3

    玉ねぎをしんなりするまで炒める

  4. 4

    豚肉を調味料ごと炒める

  5. 5

    玉ねぎにも調味料がなじむよう炒める

  6. 6

    しっかり調味料が馴染めば出来上がり！

コツ・ポイント

調味料の全体量はお肉ヒタヒタくらいの量で。
ニンニクはうちは控えめに、すりゴマたっぷりで作ります！
お肉の量、玉ねぎはお好みで。安いお肉でも簡単美味しい！！

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モカばにぃ♡
モカばにぃ♡ @cook_40131763
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不器用な私でもできる、簡単楽チン美味しいレシピを目指して♪
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