冬瓜の種ぽりぽり
チャトラン @cook_40035773
冬瓜の種は美味しく体にもいいらしいですよ！香ばしくって美味しい！ちょっとあごを使います。
このレシピの生い立ち
捨てるところがないという冬瓜。種も美味しいのです。
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜の種はワタから外して洗ってからザルにのせてよく乾かす。フライパンで乾煎りしてきつね色になったら塩を振って出来上がり。
- 2
お酒のおつまみにいかがですか？よ～く噛んで小顔になるかな？ｗ
コツ・ポイント
冬瓜の種は消炎、排膿の効能があるそうです。漢方に使われるそう！種はリノール酸を含み、漢方薬に配合されて、利尿薬、消炎剤、緩下剤として利用されるようです！
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