簡単美味しい(＊´v`＊)里芋の素揚げ
あさかき @cook_40054648
外側はカリッと、中はホクホクネットリ(＊´v`＊)
このレシピの生い立ち
ジャガイモの素揚げが好きなので里芋でもやってみたら美味しかったので(＊´v`＊)
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は泥を洗い落とします。沸騰したお湯に入れて10分煮ます。その後ザルにあけて流水をかけると皮がつるんと剥けます。
- 2
皮を剥いた里芋をポリ袋などに入れて片栗粉を振り入れ、ポリ袋をシャカシャカ振って全体にまぶします。
- 3
2を油で揚げて、揚がったものに塩を振っていただきます。
コツ・ポイント
とくにありません。
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