簡単★卵とワカメの中華スープ

boy05_ママ07
boy05_ママ07 @cook_40197736

旦那大好きなスープ(笑)
このレシピの生い立ち
テキトーに作ったら美味しかった(笑)

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材料

2人分
  1. 400ml
  2. 鶏ガラスープの素 大さじ1.5
  3. 醤油 小さじ1
  4. ごま油(ラー油でもok) 1~2滴
  5. 炒りごま 適量
  6. 1個
  7. 牛乳 大さじ1

作り方

  1. 1

    水を沸騰させ、ワカメをいれる。

    ワカメが茹だる間に、お椀に卵と牛乳を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    ワカメがしんなりしたら、
    溶いた卵をゆっくり回しいれる!
    (この時、ポコポコなるくらい強火でやると卵がふんわりします)

  3. 3

    軽くかき混ぜて…

    スープの素・醤油・ごま油・炒りごま
    を投入します。

  4. 4

    完成

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レシピ作者

boy05_ママ07
boy05_ママ07 @cook_40197736
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元々、料理は好きですが…自分で何でも作りたくなってしまうので…ズボラですが頑張ってます。現在は、産まれてくる子供のために【可愛い彩りの良いお弁当作り】を研究中(笑)
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