火を使わない♡かぼちゃの冷製スープ

もか☆☆☆
もか☆☆☆ @cook_40067383

チンしてガーッするだけの簡単スープ♡
このレシピの生い立ち
火を使いたくなくて考えました(^^)

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材料

2人分
  1. かぼちゃ(種を除いた状態で) 150g
  2. 牛乳 150cc
  3. 生クリーム又は調整豆乳 50cc
  4. 顆粒コンソメ 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    かぼちゃをレンジでチンする。
    水に濡らしたかぼちゃをラップでくるんで、600W2分半位。

  2. 2

    かぼちゃの皮を私は取り除きますがお好みで。

  3. 3

    コンソメを少量のお湯(分量外)でとく。

  4. 4

    ミキサーかハンドブレンダーで全ての材料を合わせて撹拌する
    (今回はビタントニオのマイボトルブレンダーを使いました)

  5. 5

    冷蔵庫で冷やしてできあがり

コツ・ポイント

甘みが足りない時は砂糖やはちみつで調整してください☆
生クリームだと大人味、調整豆乳だとほんのり甘くて子どもも食べやすいです(^^)
出来上がったスープをチンしてあったかいスープでも♡

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もか☆☆☆
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