最強！簡単！うまうま！ネギ海老だし巻き☆
ペルセウス座の流れ星 @cook_40046513
ネギ、胡麻油、桜えび、天かす…うまくないわけがない！という一品♪
このレシピの生い立ち
ネギ油入りの海老塩ラーメンからヒントを得ました。やっぱりうまかった〜♪
アプリでひらく作り方
- 1
一度水で濡らしたボウルに☆印を合わせてよく混ぜておく。水で濡らすと早くきれいに混ざります♪
- 2
卵焼きフライパンに胡麻油を熱し、ネギを炒める。しんなりしたら桜えびを加えさっと炒め、１のボウルに入れ混ぜる。
- 3
熱した卵焼きフライパンに分量外の油を馴染ませ、２分の１の生地を入れ天かすを散らして巻く。
- 4
さらに２分の１の卵液を注ぎ入れて巻く。残りの液も入れて巻く。完成！
コツ・ポイント
トップ写真は粗々みじんのねぎで作ったので不恰好です(汗)が、味は花丸！というわけで、レシピにするにあたりネギは粗みじんにしました。巻きやすいと思います。
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