夏だから超簡単 鮭の混ぜ寿司

みぃもっくす
みぃもっくす @cook_40038247

食欲がないときに、忙しい時に、簡単、おいしい、
アレンジ色々
このレシピの生い立ち
知り合いに簡単でおいしいから、と、教えていただいた1品です。

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材料

  1. キュウリ 1本
  2. 鮭のハラス 2切れ
  3. 青じそ 5枚
  4. いりごま たくさん
  5. すし酢 お好み

作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切りで軽く塩をふっておく、水分がでてきたら、おもいっきり、水気を絞る。

  2. 2

    鮭をやき、ほぐし、
    ごはんとすし酢を合わせ、青じそをみじん切りにしておく。

  3. 3

    きゅうり、鮭、青シソ、ごまをいれて、まぜあわせて できあがり!

コツ・ポイント

きゅうりはきつ~~~く水気をしぼると、冷蔵庫ほぞんで、腐りにくくなります。

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レシピ作者

みぃもっくす
みぃもっくす @cook_40038247
に公開
2児の母です。14歳雄&10歳雌 雄はなんでも食べる食べ盛りなので苦労なしですが、量がいる・・・。雌は好き嫌いがあって、見た目重視なのでブキッチョママは苦労してます。。。。 最近、しいたけ食べれるようになりました!できるだけ、子供たちには手作りの物を食べさせたい!食育をしながら子育てしています。応援してください。
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