我が家のナスの揚げ浸し
mmchopin @cook_40037603
冷たく冷やしても熱々でもどちらも美味しくいただけます。しかも・・簡単・・・。
このレシピの生い立ち
暑い夏に冷たい御馳走！で考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは、半分に切って、かのこの切り込みを入れる。インゲンは、ヘタを切って洗っておく。
- 2
めんつゆをお皿に入れておく。
- 3
160度に熱した油で揚げたら、そのまま２のお皿に入れて出来上がり。
- 4
-
コツ・ポイント
水気をペーパータオルなどでよく切ってから揚げましょう。
リアクション
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kazutomo4611 
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yk33 
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