ズッキーニとナスの揚げ浸し
母猫in会津 @cook_40376428
とろとろズッキーニとナス(^^)
シャキシャキ玉ねぎ！
温かいままでも冷たくしても美味しい♪
このレシピの生い立ち
揚げ浸しも味を変えるといろいろ(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニとナスを
縦に6〜8等分に切る -
- 2
170度の油で揚げる
2分 -
- 3
玉ねぎスライスして
水にさらす -
- 4
水切りして砂糖めんつゆかつお節を混ぜる
-
- 5
油を切って野菜を混ぜる
-
- 6
出来上がり！
-
コツ・ポイント
揚げるときにキッチンペーパーで水気をとる
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