生木クラゲの豚肉とたまご炒め

千風。
千風。 @cook_40069649

生キクラゲを見つけたので豚肉と玉子で中華風に炒めました!お酢ずきの私はお酢をかけてサッパリといただきます!
このレシピの生い立ち
生のキクラゲをたまたま発見したので作ってみました。
子供も大好きです!
もちろん乾燥キクラゲでもできます

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚肉 100g
  2. 2個
  3. 生キクラゲ 1パック
  4. 茄子(皮むき) 1本
  5. ごま レンゲ3
  6. 塩コショウ 適量
  7. レンゲ1
  8. 片栗粉 レンゲ1
  9. ウェイパー(中華だし) ティースプーン1
  10. 味の素 適量
  11. 醤油 ティースプーン半分
  12. しょうが(チューブ) 1cm
  13. ガーリックパウダー パラパラ

作り方

  1. 1

    片栗粉を少しまぶした豚肉と皮をむいて食べやすく切った茄子をごま油で炒める

  2. 2

    キクラゲ、と調味料を入れさらに炒める

  3. 3

    最後に溶き卵を入れ出来上がり

コツ・ポイント

最後の玉子はフライパンで混ぜ混ぜしすぎると卵が細かくなってしまいます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

千風。
千風。 @cook_40069649
に公開
うちには計量スプーンなんてありませーん。O型的レシピ早くて簡単でおいしい~もをご紹介します
もっと読む

似たレシピ