紹興酒「塔牌」を使って肉炒め
オレンジ** @cook_40083895
紹興酒「塔牌(トウハイ)」を使って、
お肉料理♪
このレシピの生い立ち
紹興酒「塔牌(トウハイ)」を使って、
夏にも食欲がそそる、辛めの味付けです。
アプリでひらく作り方
- 1
お肉に、下味の紹興酒「塔牌」を漬けておきます。
しばらくしたら、片栗粉をまぶします。 - 2
豆板醤から下の調味料を混ぜておきます。
油を引いたフライパンにみじん切りにしたにんにくを炒めます。 - 3
にんにくの香りがしたら、肉を入れ、肉の色が変わったら、混ぜておいた調味料を入れさっと炒めて出来上がり！
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