超簡単!ほうれん草とえのきの胡麻合え

わさびアボカド
わさびアボカド @cook_40090792

10分もあれば出来ちゃうから、朝食にも、付け合わせにも、そしてお子様にもイイと思います!
このレシピの生い立ち
旅館で子供が美味しいと食べたので、真似してみました!

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材料

2~3人分
  1. ほうれん草 一束
  2. えのき 半束
  3. 醤油 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. だし 小さじ1
  6. すり胡麻 大さじ4

作り方

  1. 1

    ほうれん草は塩茹でして水気を切り、4センチ程度に切る。

  2. 2

    えのきも4センチ程度に切り、①とフライパンで乾煎りする。(弱~中火で、1~2分程度)

  3. 3

    ②をボールにうつし、調味料を全て入れて、混ぜたら完成!

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レシピ作者

わさびアボカド
わさびアボカド @cook_40090792
に公開
6歳3歳とお腹のベビーのママです!!食費は月4万円!出来るだけ、品数多めに、野菜多めに、家族の為に頑張ってます♡アボカド大好き☆
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