簡単☆ほうれん草とえのき茸のおひたし

ハル☆ヒナタ
ハル☆ヒナタ @cook_40107548

低カロリーで栄養豊富なほうれん草とえのき茸。
血管疾患やガン予防に良いとか☆
レンジ調理で、栄養まるごと頂きましょう♪
このレシピの生い立ち
メタボ&高血圧、更に脂質異常症(高脂血症、高コレステロール)で尿酸値もちょい高い。
そんな旦那さんのために作りました。

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材料

3人分
  1. ほうれん草 1束
  2. えのき茸 1袋(200g)
  3. だし 大さじ2
  4. 減塩醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は、ついていれば土を洗い流して、食べやすい大きさに切る。
    えのき茸は下のモコモコした部分だけ取り除き細く割く。

  2. 2

    耐熱容器に入れて蓋をし、800wのレンジで2~3分加熱する。
    調味料を混ぜ合わせて、具材と和えて器に盛ったら完成です♪

コツ・ポイント

栄養豊富なお汁も一緒に頂きましょう。

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レシピ作者

ハル☆ヒナタ
ハル☆ヒナタ @cook_40107548
に公開
つくれぽを頂いたみなさま、ありがとうございますm(__)m凄く嬉しい♪最近つくれぽにコメントお返しが出来る事に気づきました(汗)手際が良くなりたい兼業主婦のハル☆ヒナタです(^-^)出来るだけ簡単!安い!ヘルシー!を目指してますが微妙かな?ズボラなので普段は目分量で適当に作っちゃいますが、公開しているレシピは、ちゃんと量りながら作りました(^^)よろしくお願いします(`・ω・´)ゞ
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